Don's special daiquiri är en cocktail bestående av rom, färskpressad limejuice samt honungslag som mixas med krossad is och serveras i ett coupeglas. Drinken garneras med en halv passionsfrukt.
Historik Drinkens föregångare var den så kallade Mona daiquiri, som var populär under 1930-talet. Den drinken gjordes av 30 årig Meyer’s Mona rom, från vilken den fick sitt namn. Någon gång att Meyer’s Mona rom slutade tillverkas 1946 komponerade romfantasten och äventyraren Donn Beach där han ersatte den med jamaikansk och kubansk rom.
Tillredning Alla ingredienser blandas med krossad is i en milkshakemixer. Drinken hälls upp i ett coupeglas, som toppas med mer is och garneras med en halv passionsfrukt. Glaset fylls med mer is och dekoreras med en halv passionsfrukt.
Referenser
Kategori:IBA-drinkar Kategori:Drinkar med rom