Raschera är en halvhård italiensk ost gjord på komjölk. Den tillverkas i provinsen Cuneo i regionen Piemonte. Osten lagras i strax över en månad.
Externa länkar The consortium for the protection of CDO Raschera cheese: Raschera
Kategori:Italienska ostar Kategori:Hårdostar Kategori:Ostar på komjölk