Poul Jensen Kolding (ibland skrivet Colding), född den 22 mars 1581 i Kolding, död den 18 oktober 1640, var en dansk skolledare och präst.
Kolding blev student [1601 och reste 1601–1604 utomlands (han var 1601 i Prag hos Tycho Brahe i dennes dödsstund), blev efter hemkomsten magister och 1605 kyrkoherde, 1608–1621 i Vindinge (nuvarande Fyrendal) nära Næstved och därefter på Herlufsholm, 1615 tillika prost.
Dessutom var Kolding 1622–1631 föreståndare för Herlufsholms skola och gods samt bidrog till bägges förkovran. Kolding författade både en latinsk-dansk ordbok (1622) och en dansk-latinsk (1626); han hyste varm känsla för modersmålet. Hans söner kallade sig Vinding.
Källor
Kategori:Danska skolledare Kategori:Danska präster under 1600-talet Kategori:Personer från Kolding Kategori:Födda 1581 Kategori:Avlidna 1640 Kategori:Män Kategori:Ugglan