Zacher är ett efternamn som burits av bland andra följande personer:
Christin Zacher (född 1970), tysk skådespelerska och sångerska Friedrich Zacher (1884–1961), tysk botaniker Gerd Zacher (1929–2014), tysk kompositör, organist och musikvetare Hans F. Zacher (1928–2015), tysk jurist Heidi Zacher (född 1988), tysk freestyle-skidåkerska Julius Zacher (1816–1887), tysk germanist Konrad Zacher (1851–1907), tysk klassisk filolog Peter Zacher (född 1948), tysk fotbollsspelare Rolf Zacher (1941–2018), tysk skådespelare och musiker
Se även Zachert Zachar Zacherl