Johann Georg Conrad Oberdieck, född 30 augusti 1794 i Wilkenburg vid Hemmingen, död 24 februari 1880 i Herzberg am Harz, var en tysk pomolog och luthersk präst.
Oberdieck var 1831–78 superintendent i hannoverska församlingar. Han bedrev även en betydelsefull verksamhet som experimenterande fruktodlare och som författare av pomologiska arbeten.
Förutom den värdefulla avhandlingen Die Probe- oder Sortenbäume (1844; andra upplagan 1871) kan nämnas Oberdiecks båda stora arbeten Illustrirtes Handbuch der Obstkunde (tillsammans med Eduard Lucas och Friedrich Jahn, 1858–75; med supplement, utarbetad av Oberdieck, 1879; ett ytterligare supplementband, utgivet av Wilhelm Lauche, 1883) och Deutschlands beste Obst-Sorten (1881).
Från 1855 utgav Oberdieck tillsammans med Lucas en pomologisk tidskrift, "Monatsschrift für Pomologie und praktischen Obstbau", senare benämnd "Pomologische Monatshefte" och från 1906 fortsatt av "Deutsche Obstbauzeitung".
Källor
Kategori:Tyska evangelisk-lutherska präster Kategori:Tyska pomologer Kategori:Tyska forskare under 1800-talet Kategori:Alumner från Göttingens universitet Kategori:Födda 1794 Kategori:Avlidna 1880 Kategori:Män Kategori:Ugglan