Еміль Борель (; 1871—1956) — французький математик. Борель Петро Федорович (1829—1898) — російський літограф і живописець-аквареліст. Петрюс Борель (1809—1859) — французький поет, перекладач. Феліче Борель (; 1914—1993) — італійський футболіст. Яннік Борель (; 1988) — французький фехтувальник (шпага), олімпійський чемпіон (2016).
Інше 16065 Борель (16065 Borel) — астероїд головного поясу, відкритий 11 вересня 1999 року.