Зу́бов () — російське прізвище.
Відомі носії: Зубов Андрій Борисович (1952) — російський історик Зубов Валентин Сергійович (1946) — український політик. Зубов Геннадій Олександрович (1977) — український футболіст та футбольний тренер. Зубов Костянтин Олександрович (1888—1956) — російський актор і режисер. Зубов Максим Олександрович (* 1990) — український військовик; учасник російсько-української війни. Призер Ігор Нескорених-2023. Зубов Олександр Олегович (1983) — український шахіст. Зубов Сергій Олександрович (1970) — російський хокеїст. Зубов Станіслав Вікторович — солдат Збройних сил України, учасник російсько-української війни.
Зубова (Любомирська) Марія Федорівна (1773—1810) — відома у свій час красуня-полька, що послідовно була одружена з Антонієм Потоцьким, графом Валеріаном Зубовим і генералом Федором Уваровим. Зубова (Суворова) Наталія Олександрівна (1775—1844) — єдина дочка фельдмаршала Олександра Суворова. Зубова (Жеребцова) Ольга Олександрівна (1765—1849) — російська аристократка, авантюристка епохи Катерини II і Павла I (в Росії), Георга III (у Великій Британії).