Crumbl Cookies (брендована як crumbl) — це франшиза пекарень у Сполучених Штатах і Канаді, яка спеціалізується на печиві. Пекарня була заснована у 2017 році у штаті Юта. Станом на серпень 2024 року, компанія налічує 862 пекарні на території США. Мережа часто згадується у соціальних мережах, чим The New York Times пояснює успіх цього бізнесу.
Історія та діяльність пекарні Пекарня Crumbl була заснована двоюрідними братами Сойєром Хемслі та Джейсоном Макгоуеном у 2017 році, коли Хемслі навчався в Університеті штату Юта в місті Логан, штат Юта . Двоюрідні брати вирішили застосувати метод A/B тестування, щоб розробити рецепт печива з молочним шоколадом.
У 2022 році пекарня Crumbl подала позов до суду на пекарні Crave Cookies та Dirty Dough, дві партнерські компанії-виробники печива, в районному суді округу Юта, стверджуючи, що обвинувачені мали «унікальні зв’язки» з Crumble і мали «надзвичайно схожі... маркетинг і бізнес-модель».
21 грудня 2023 року Crumbl придбала компанію з виробництва пирогів у Плезант-Гроув, штат Юта, під назвою Crust Club, яка була заснована в 2016 році партнерами Тайлером і Валері Кукахіко. Прес-секретар Crumbl Cookies Бет Баті сказала, що концепція Crust Club імпонувала засновникам Crumbl Джейсоном Макгоуеном і Сойєром Хемслі.
Просування в соціальних мережах Компанія використовує соціальні мережі для просування своєї продукції. Багато користувачів соціальних мереж залишають свої відгуки, які не завжди є позитивними. Проте, на думку The New York Times , це позитивно впливає на продажі, адже користувачі сперечаються, чи дійсно продукція Crumbl Cookies смачна, тим самим підвищуючи впізнаваність бренду.
У серпні 2021 року Mashed.com зазначив, що Crumbl отримав негативні відгуки користувачів TikTok щодо якості печива, які клієнти отримували через сервіси доставки. У статті згадувалось чотири відео з печивом нетоварного вигляду. Один з таких відгуків зібрав понад 400 000 лайків протягом 21 години.
Емілі Сміт спробувала шість видів печива Crumbl Cookie та залишила такий відгук: «Ціна обгрунтована, враховуючи, що це дуже велике та смачне печиво. Уся продукція виглядала дуже смачною і візуально привабливою. Якщо ви любите солодощі, я рекомендую спробувати Crumbl хоча б раз».
Розвиток компанії Компанія швидко відкрила мережу франшиз , що пояснюється її популярністю в соціальних мережах. Кількість підписників компанії в соціальній мережі TikTok досягла 1,6 мільйона протягом шести тижнів у лютому 2021 року і , їхня аудиторія сягає 14 мільйонів підписників у TikTok та Instagram.
Під час пандемії COVID-19 до серпня 2020 року Crumbl Cookies розширилися до 100 локацій, а до липня 2021 року – до 149 локацій у Сполучених Штатах. До кінця 2021 року компанія відкрила понад 300 магазинів у країні , а до липня 2022 року – до понад 400 локацій у 45 штатах. У 2023 році франшиза розширилася до Канади, відкривши 4 локації: дві в Альберті і по одній у Саскатуні, Саскачеван , Міссісога та Онтаріо . До червня 2024 року компанія налічувала понад 1000 локацій у всіх 50 штатах. У жовтні 2024 року компанія оголосила про свої плани відкриття нових закладів в Австралії.
Порушення законодавства про працю У грудні 2022 року Міністерство праці США оштрафувало 11 локацій Crumbl Cookie у шести штатах США за порушення законодавства про дитячу працю, що вплинуло на 46 неповнолітніх працівників. Порушення включали призначення неповнолітніх працівників на зміни, які перевищували дозволені години, а також на виконання завдань із «потенційно небезпечним обладнанням». Материнська компанія оприлюднила заяву з вибаченнями,підтвердивши відданість «безпечному та привітному робочому середовищу». Crumbl повідомила Axios, що вони були «глибоко розчаровані», дізнавшись про порушення. Франшизи Crumbl були оштрафовані на 57 854 доларів за ці порушення.
Коментарі
Примітки