Ві́ктор Па́влович Єрма́к (, місто Златоуст Челябінської області, тепер Російська Федерація) — радянський та російський діяч, заслужений металург Російської Федерації (1996). Член Центральної контрольної комісії КПРС у 1990—1991 роках.
Біографія Трудову діяльність розпочав у 1963 році учнем слюсаря ливарно-механічного цеху Верх-Ісетського металургійного заводу в місті Свердловську.
У 1969 році закінчив Уральський політехнічний інститут у місті Свердловську.
У 1969—1970 роках — підготовлювач складів, майстер, ковшовий Златоустівського металургійного заводу Челябінської області.
З 1970 до 1972 року служив у Радянській армії.
У 1972—1986 роках — розливник сталі, підручний сталевара, майстер пічного прольоту, начальник зміни, сталевар Златоустівського металургійного заводу Челябінської області.
Член КПРС з 1977 до 1991 року.
З 1986 року — старший майстер пічного прольоту, інженер Златоустівського металургійного заводу Челябінської області.
Нагороди та звання Заслужений металург Російської Федерації (1996)
Джерела Центральный комитет КПСС, ВКП(б), РКП(б), РСДРП(б). Историко-биографический справочник. Автор-составитель Горячев Ю. — Москва: Граница, 2015. журнал «Известия ЦК КПСС» (Москва) № 2, 1991. Ермак Виктор Павлович. Златоустовская энциклопедия Металлург, 1990