Це список енциклопедично значимих людей, що померли у травні 2011 року, упорядкований за датою смерті. Під кожною датою розміщено перелік осіб в алфавітному порядку за прізвищем або псевдонімом. Тут також зазначено дати смерті значимих тварин та інших біологічних форм життя. 31 травня Булатова Муніра Закирівна, 97, радянська, татарська оперна співачка (меццо-сопрано), педагог, солістка Татарського театру опери та балету імені Муси Джаліля. Народна артистка ТАРСР (1950). Народна артистка РРФСР (1957). Полін Бетц, 91, американська тенісистка, володарка п'яти одиночних титулів турнірів Великого шолома.
30 травня Анрі Шаммартен, 92, швейцарський вершник. Олімпійський чемпіон 1964 року в індивідуальній виїздці, срібний призер 1952 (командна виїздка), 1964 (командна виїздка) років, бронзовий призер 1956 (командна виїздка), 1968 (командна виїздка) років. Калеві Сейлонен, 73, фінський письменник. Леннара Мамбетова, 72, кримськотатарська громадська діячка, учасниця кримськотатарського національного руху. Розалін Сасмен Ялоу, 89, американська біофізик. Отримала Нобелівську премію з медицини у 1977 році «За розвиток радіоімунологічних методів визначення пептидних гормонів».
29 травня Білл Клементс, 94, американський політик, державний діяч і бізнесмен, 42-й і 44-й губернатор штату Техас з 1979 по 1983 і з 1987 по 1991 роки. Білл Ройкрофт, 96, австралійський вершник. Олімпійський чемпіон 1960 року в командному триборстві, бронзовий призер 1968 (командне триборство), 1976 (командне триборство) років, учасник 1964, 1972 років. Маргуліс Віталій Йосипович, 83, радянський, потім американський піаніст, музикознавець, педагог єврейсько-українського походження. Ференц Мадл, 80, угорський державний та політичний діяч. Президент Угорщини у 2000—2005 роках.
28 травня Клим Ромуальд Йосипович, 78, радянський білоруський легкоатлет і тренер, олімпійський чемпіон 1964 року в метанні молота. Рекордсмен світу (74,52 м — 1969 рік), дев'ятиразовий рекордсмен СРСР.
27 травня Ґіл Скотт-Герон, 62, американський джазовий поет, співак, музикант і письменник, відомий своєю роботою як виконавець художнього читання у 1970-х і 1980-х роках. Його спільні роботи з музикантом Браяном Джексоном поєднували джаз, блюз і соул з текстами на соціальні та політичні теми того часу, які він виконував як у стилі репу, так і в мелізматичному співі.
26 травня Нехаєвський Аркадій Петрович, 76, український радянський партійний діяч, 1-й секретар Вінницького обласного комітету КПУ. Депутат Верховної Ради УРСР 11-го скликання. Член Президії Верховної Ради УРСР 11-го скликання (у 1987—1990 роках). Член ЦК КПУ в 1986—1991 р. Член ЦК КПРС у 1990—1991 р. Народний депутат СРСР у 1989—1991 р.
25 травня Едвард Жентара, 55, польський актор театру, кіно і телебачення, театральний режисер і культурний діяч. Самогубство. Леонора Керрінгтон, 94, англійська і мексиканська художниця, письменниця, скульпторка, сценографка, феміністка. У 1930-х жила в Парижі, належала до сюрреалістських кіл, з 1942 року проживала в Мексиці. Ольшевська Злата Олександрівна, 90, російська художниця-прикладник, народний художник Російської Федерації (2005), член Спілки художників СРСР. Майстер виготовлення павловопосадської хустки. Родоначальник жанру авторської хустки ручного розпису. Уманський Микола Гнатович, 88, начальник Херсонського облжитлоуправління, голова Херсонської міської ради ветеранів, почесний громадянин Херсона.
24 травня Бабляк Віталій Петрович, 59, український журналіст, краєзнавець. Член Національної спілки журналістів України (1986). Маріонас Ґедріс, 78, литовський кінорежисер, сценарист, актор.
23 травня Елізабет Айденбенц, 97, вчителька і медсестра, яка заснувала організацію «Матері Ельне». У 1939—1944 роках їй вдалося врятувати 600 дітей, переважно іспанських республіканців, єврейських біженців і циган, які рятувалися від нацистського вторгнення. Була волонтером Міжнародної громадської служби. Насер Хеджазі, 61, іранський футболіст, отримав прізвиського "легендарний іранський воротар. По завершенні ігрової кар'єри — тренер. Відоміий, переважно, виступами за «Естеглал» (Тадж), а також національну збірну Ірану. Рак легенів.
22 травня Ковальчук Микола Силович, 92, український педагог, краєзнавець і літератор. Лауреат літературної премії імені С. Шеврякова. Чушенко Віталій Іванович, 80, український конституціоналіст, професор кафедри конституційного права юридичного факультету Львівського національного університету імені Івана Франка. Шолом Холявський, 96-97, ізраїльський історик, керівник повстання в Несвіжському гетто під час Другої світової війни.
21 травня Киянченко Володимир Григорович, 70, радянський та український футболіст і футбольний тренер, що спеціалізувався на роботі з дитячо-юнацькими командами. Багаторічний очільник юнацької збірної України. Бронзовий призер юнацького чемпіонату Європи (1994). Заслужений працівник фізичної культури і спорту України, Заслужений тренер України. Яцимирський Віталій Костянтинович, 69, український фізико-хімік, педагог. Доктор хімічних наук (1986), професор. Лауреат Державної премії України в галузі науки і техніки (2003), соросівський професор. Дослідник перспективних каталітичних систем, кластерного каталізу, розробник високочутливих газових сенсорів.
20 травня Їржі Пешек, 83, чехословацький футболіст, що грав на позиції нападника, зокрема, за клуби «Богемія» (Прага) та «Динамо» (Прага), а також національну збірну Чехословаччини. По завершенні ігрової кар'єри — тренер. Прахова Олександра Миколаївна, 61, українська художниця-графік. Представниця Нової української хвилі, працювала в стилі абстрактного неоекспресіонізму. Хоакін Перес (вершник), 74, мексиканський вершник. Бронзовий призер Олімпійських Ігор 1980 (індивідуальний конкур), 1980 (командний конкур) років.
19 травня Бурлака Василь Петрович, 63, український журналіст, заслужений журналіст України. Ґаррет Фітцджеральд, 85, ірландський державний діяч, дипломат, прем'єр-міністр (1981—1982, 1982—1987), міністр закордонних справ (1973—1977). Джеффрі Кетрін Джонс, 67, американська художниця, чиї роботи найбільш відомі з кінця 1960-х до 2000-х років. До 1976 року Джонс створила обкладинки для понад 150 книг, а також в цей час займалася образотворчим мистецтвом. Художник-фантаст Френк Фразетта назвав Джонс «найвидатнішим художником сучасності». Кеті Кірбі, 72, британська співачка, пік популярності якої припав на 60-ті роки XX століття. Рижкін Володимир Олексійович, 80, радянський футболіст, нападник. Заслужений майстер спорту СРСР (1957). Олімпійський чемпіон 1956. Чепурський Микола Володимирович, 68, радянський футболіст, воротар. Професійну кар'єру гравця провів у чернівецькій «Буковині», львівському СКА та кіровоградській «Зірці»Пішов із життя відомий буковинський воротар Микола Чепурський.
18 травня Абе Сейсекі, 96, майстер айкідо 10-го дану. Гі Віллі Разанамасі, 82, малагасійський політик, який обіймав посаду прем'єр-міністра Мадагаскару з 1991 по 1993 рік. Інґеборґ Дей, 70, австрійська та американська письменниця. Насамперед відома як авторка частково автобіографічного еротичного роману «Дев'ять з половиною тижнів», який видала під псевдонімом Елізабет Макнілл. 1986 року вийшла однойменна екранізація з Кім Бейсінгер та Міккі Рурком у головних ролях. Олексишин Орест Олексійович, 63, український журналіст, спортивний коментатор, член Національної спілки журналістів України, президент Асоціації спортивних журналістів Прикарпаття. Серцевий напад.
17 травня Джозеф Ґалібарді, 96, індійський хокеїст на траві. Олімпійський чемпіон 1936 року. Січінава Борис Шалвович, 74, радянський футболіст, що грав на позиції захисника. Очолював юнацьку збірну Грузії. Заслужений тренер Грузинської РСР (1978).
16 травня Сергій Ковальов (каноїст), 66, румунський каноїст, олімпійський чемпіон Олімпійських ігор в Мехіко (1968).
15 травня Баталов Валерій Гаязович, 64, народний депутат України 1-го скликання. Елізабетта П'єраццо, 47, старший науковий співробітник Планетологічного інституту з 2002 по 2011 рік. П'єраццо спеціалізувалася на утворенні ударних кратерів. Вона також була ад'юнкт-професором в Університеті Аризони. Лейоміосаркоми матки. Паскаль Ріберо-Гайон, 80, французький вчений в галузі енології, доктор наук з 1959 року, професор з 1969 року, член-кореспондент Французької академії наук з 1980 року. Рашид Рашидов, 83, даргинський дитячий поет. Народний поет Дагестанської АРСР. Ренді Севідж, 58, американський професійний реслер, найбільш відомим за своїми виступами в федераціях WWE і WCW. Також він деякий час працював в TNA. Протягом своєї професійної кар'єри Севідж десять разів ставав чемпіоном світу у важкій вазі: двічі у WWF, чотири рази в WCW, тричі в ICW і один раз в USWA. Також він одного разу здобув перемогу у WWF(Е), завоювавши титул Інтерконтинентального Чемпіона. Помер від отриманих травм, коли, перебуваючи за кермом власного автомобіля, у нього стався серцевий напад і, втративши управління, машина з'їхала з дороги й врізалася в деревоRandy Savage dies at car accident. Семюел Ванджиру, 24, кенійський легкоатлет, олімпійський чемпіон. Випав з балкона свого будинку. Шарль Бельмон, 75, французький актор, кінорежисер і сценарист. Самогубство. Шматко Євген Степанович, 67, радянський і український фізик, фахівець з ядерної фізики та фізики космічних променів. Лауреат Державної премії України в галузі науки і техніки (1971). Багато років викладав на кафедрі експериментальної ядерної фізики фізико-технічного факультету Харківського університету.
14 травня Біргитта Тротциг, 81, шведська письменниця. Ричагова Наталія Сергіївна, 66, радянська і російська кіноактриса. Рязановський Микола Валентинович, 87, американський історик-славіст, професор Каліфорнійського університету, релігійний діяч російської еміграції в США. Свиридов В'ячеслав Борисович, 45, радянський хокеїст, захисник. Янко Микола Тимофійович, 98, український географ, педагог, краєзнавець, лексикограф. Дійсний член Географічного товариства України. Кандидат педагогічних наук. Почесний громадянин Дружківки (1998).
13 травня Дерек Бугард, 28, канадський хокеїст, що грав на позиції крайнього нападника. Помер під час сну від поєднання обезболювального і алкоголю. Кравченко Володимир Ілліч, 91, радянський військовик часів Другої світової війни, командир взводу танків Т-34 3-го танкового батальйону 47-ї гвардійської танкової бригади 9-го гвардійського танкового корпусу (2-а гвардійська танкова армія, 1-й Білоруський фронт), гвардії лейтенант, Герой Радянського Союзу (1945).
12 травня Сдержиков Федір Семенович, 81, український радянський партійний діяч. Член Ревізійної Комісії КПУ в 1966—1971 р. Кандидат у члени ЦК КПУ в 1971—1976 р. Депутат Верховної Ради УРСР 8—11-го скликань. Сміян Петро Кіндратович, 93, український історик, дослідник історії Закарпаття XX століття, доктор історичних наук, професор.
11 травня Гайдуков Олександр Якович, 64, український співак, заслужений працівник культури України (1985 р.). Моріс Ґольдгабер, 100, фізик-ядерник (США). Худаш Михайло Лукич, 85, український мовознавець, доктор філологічних наук (1980).
10 травня Жолоб Світлана Костянтинівна, 63, українська поетеса та перекладачка. Мартиненко Ніна Антонівна, 84, українська науковиця, головний науковий співробітник Інституту свинарства імені О. В. Квасницького НААНУ, доктор біологічних наук, лауреатка Державної премії України в галузі науки і техніки, професор. Паламарчук Антоніна Феофанівна, 73, українська акторка. Народна артистка Української РСР (1984).
9 травня Вадаль Абделькадер Камуге, 71, чадський військовий і політичний діяч, лідер партії Союз за відновлення і демократію. Походить з південної префектури Східний Логон. В чині молодшого офіцера був одним з лідерів перевороту 13 квітня 1975, під час якого був усунений від влади і вбитий перший президент Чаду Франсуа Томбалбай. Лідія Гейлер Техада, 89, болівійська державна діячка, тимчасовий президент країни у 1979—1980 роках.
8 травня