Chlorophyllum molybdites — поширений вид грибів родини печерицевих (Agaricaceae), що трапляється на луках і газонах у зонах помірного та субтропічного клімату. Синоніми виду: Agaricus molybdites, Lepiota molybdites, Leucocoprinus molybdites, Macrolepiota molybdites, Lepiota morgani. В англомовних джерелах гриб відомий під назвами «green-spored parasol» («зеленоспоровий парасольковий гриб»), «green-gill parasol» («парасольковий гриб із зеленими пластинками»), «false parasol» («несправжній парасольковий гриб»), «green-spored lepiota» («зеленоспорова лепіота») та «vomiter» («блювотний»).

Вид є отруйним і спричиняє потенційно серйозне блювання та діарею. Це найчастіше вживаний у їжу отруйний гриб у Північній Америці, оскільки його часто помилково приймають за їстівні види, такі як Chlorophyllum rhacodes (гриб-зонтик червоніючий) та Macrolepiota procera (гриб-зонтик великий).

Опис Шапинка сягає від у діаметрі, напівкуляста, зі сплощеною верхівкою. Забарвлення шапинки білувате, з грубими коричнюватими лусочками. Пластинки вільні та білі, з віком зазвичай темніють і стають зеленими. Це єдиний великий гриб, що має зелену спорову масу. Ніжка заввишки від і несе подвійне кільце. На відміну від гриба-парасольки, на ніжці цього виду відсутній характерний візерунок «зміїної шкіри». М'якоть товста, спочатку доволі щільна, з віком розм'якшується. Вона біла, хоча основа ніжки при розрізанні чи пошкодженні може подекуди набувати червонувато-коричневого, блідо-червонувато-рожевого або майже оранжевого кольору.

Поширення та середовище існування Chlorophyllum molybdites росте на луках, газонах і в парках у східній частині Північної Америки, а також у помірних і субтропічних регіонах по всьому світу. Плодові тіла зазвичай з'являються після літніх і осінніх дощів. Вид, схоже, поширився і в інші країни: є повідомлення про знахідки в Шотландії, Австралії та на Кіпрі.Loizides M, Kyriakou T, Tziakouris A. (2011). Edible & Toxic Fungi of Cyprus (in Greek and English). Published by the authors. pp. 132–33. .

Chlorophyllum molybdites іноді називають «грибом відьминих кілець» (fairy ring mushroom), оскільки він часто утворює відьмині кільця.

Токсичність Chlorophyllum molybdites — найчастіше вживаний у їжу отруйний гриб у Північній Америці.Beug, Michael W. An Overview of Mushroom Poisonings in North America. The Mycophile, vol. 45(2):4-5, March/April 2004 Симптоми отруєння, ймовірно спричинені хімічною сполукою молібдофілізином, переважно шлунково-кишкові за характером: блювання, діарея та часто сильний біль у животі, що виникають через 1–3 години після вживання. Хоча такі отруєння можуть бути важкими, особливо в дітей, смертельні випадки від цих грибів трапляються вкрай рідко (переважно серед малих дітей і собак). Професор Джеймс Кімбро (James Kimbrough) писав:Chlorophyllum molybdites, зеленоспорова лепіота Моргана, спричиняє найбільшу кількість випадків отруєння грибами в Північній Америці та у Флориді зокрема. Це, ймовірно, пояснюється тим, що його легко сплутати з добірними їстівними видами, такими як Lepiota procera та L. rhacodes, а також тим, що це один із найпоширеніших грибів на газонах і пасовищах по всій країні, за винятком Тихоокеанського Північного Заходу. У сирому вигляді C. molybdites спричиняє важкі симптоми, зокрема кривавий стілець, протягом кількох годин. Після належного варіння, або після відварювання з відцідженням рідини перед приготуванням, дехто вживає його в їжу без шкоди для здоров'я. Айлерс і Нельсон (1974) виявили термолабільний білок високої молекулярної маси, який за внутрішньочеревного введення лабораторним тваринам чинив негативний вплив.Common Florida Mushrooms, p. 325.

Випадки отруєння цими грибами також фіксували в Малайзії, де їх часто плутають із місцевими грибами роду Termitomyces, що трапляються там. Його також можна сплутати з Coprinus comatus (гнойовик білий).

Галерея

Примітки

Посилання

Mushroom Expert – Chlorophyllum molybdites Tom Volk's Fungus of the Month – Chlorophyllim molybdites Your Yard Might Be Home to the "Vomiter" Mushroom | Huffington Post