Бу́рман () — німецьке і єврейське прізвище.
Відомі представники
Даніель Бурман (; 1973) — аргентинський кінорежисер, сценарист, продюсер. Еммануїл Аронович Бурман (1919—1986) — український метеоролог, доктор географічних наук (1969), професор (1970). Йоганнес Бурман ( 1706—1779) — голландський ботанік, лікар. (; 1914—2001) — естонський художник. Карл Бурман (старший) (; 1882—1965) — естонський архітектор, художник. Лев Аронович Бурман ( 1921) — український художник-оформлювач. Ніколас Лауренс Бурман ( або ; 1734—1793) — голландський ботанік. Пауль Бурман (; 1888—1934) — естонський художник. Семен Маркович Бурман (1908—1976) — повний кавалер ордена Слави (тричі 1945).