Кайсері (, /Кесарія, /Мажак) — місто в Туреччині, адміністративний центр ілу Кайсері, біля північного підніжжя вулкана Ерджіяс.
Клімат Місто знаходиться у зоні, котра характеризується середземноморським кліматом. Найтепліший місяць — липень із середньою температурою 21.1 °C (70 °F). Найхолодніший місяць — січень, із середньою температурою -2.2 °С (28 °F).Клімат Кайсері
Історія У древні часи місто було відоме як Кесарія Каппадокійська, Цезарея, Мазака та Евсевія. Був резиденцією каппадокських царів, центром поширення християнства. Потім, після входження Каппадокії у римську провінцію (8 рік), перейменована Тіберієм в Кесарію та служила місцем карбування римських монет у Азії. Після розділення Каппадокії на провінції при імператорові Валенті, Кесарія стала столицею Cappadociae primae. У IV столітті місцеву кафедру займав святитель Василій Великий. Місто захоплене турками-сельджуками у 1080 році. Протягом більш ніж 200 років входило до складу Румського султанату. Приєднане до імперії Османа у 1515 році.
Населення 1813 року у місті проживало 25 000 людей з них: 1500 вірмени, 300 греки і 150 євреї.
У 1914 році в місті Кайсері проживало 18 907 вірмен, що становило 35% від загальної кількості населення. Вірмени, за винятком тих, хто раніше прийняв іслам, були або вбиті, або вигнані під час геноциду вірмен. Грецькі православні жителі міста були депортовані з 1919 по 1921 рік у рамках обміну населенням між новою незалежною Турецькою Республікою та Королівством Греція.
Кухня
Манти - одна з найпопулярніших страв Кайсері. Місто пропонує кілька кулінарних страв, зокрема манти, бастурма та суджук. Ще одна фірмова страва – фаршировані квіти цукіні, приготовані з кьофте, часником і спеціями. Невзіне - традиційний десерт.
Спорт У місті було дві професійні футбольні команди Кайсеріспор і Кайсері Ерджіясспор, які одночасно грали в Суперлігі.
Відомі люди Римський політичний діяч другої половини IV століття Софроній походив із Кесарії Каппадокійської. Тут жила християнська свята і мучениця Христина Кесарійська. Народилися Макрина Молодша і святий Василій Великий.
Міста-побратими
Кайсері місто-побратим:
Хомс, Сирія Крефельд, Німеччина Маруа, Камерун Мішкольц, Угорщина Мостар, Боснія та Герцеговина Павлодар, Казахстан Саарбрюкен, Німеччина Шуша, Азербайджан Йон'їн, Південна Корея
Галерея
Див. також Трамвай у Кайсері
Примітки
Посилання
Офіційна домашня сторінка міста (турецька та англійська) Довідкова інформація з Європейської ініціативи стабільності (ESI) на Кайсері Bericht der Europäischen Stabilitätsinitiative (ESI): Islamische Calvinisten: Wandel und Konservatismus in Zentralanatolien Die Küche Kayseris Gouverneursamt Вірменська та грецька культурна спадщина. Ed. Altug Ylmaz. Hrant Dink Vakf Yaynlar, Istanbul 2016, ISBN 605-66011-4-5; ISBN 978-605-66011-4-9; Text türkisch und englisch.