Теобромін — алкалоїд, міститься, здебільшого, у бобах какао. За будовою близький до кофеїну. Стимулює серцеву діяльність, розширює судини серця та мозку, а також бронхи, посилює сечовиділення. Спазмолітичний і сечогінний засіб.
У продуктах харчування, крім какао, міститься у мате, чаї, колі, гуарані та каві.
Стимулююча дія теоброміну слабша від кофеїнуШумило Г. І. Технологія приготування їжі: Навч.посіб. — К.: «Кондор». — 2008. — 506 с. ISBN 966-8251-06-7 (с.:403).
Примітки
Література
Фармакологія: підручник / І.В. Нековаль, Т.В. Казанюк. — 4-е вид., виправл. — К.: ВСВ «Медицина», 2011.— 520 с. ISBN 978-617-505-147-4
Посилання ТЕОБРОМІН //Фармацевтична енциклопедія