Йолтухо́вські, Йолтухи, Скоропис-Йолтухо́вські, Гавришенко-Йолтухо́вські, Григоренко-Йолтухо́вські, Йолтухо́вські-Скоропис () — давній руський шляхетський, а пізніше також дворянський рід.
Походження Рід Йолтуховських сягає XV ст., хоча в своєму родому гнізді з'являються тільки за королеви Бони. Грушевський у своїй магістерській дисертації "Барське староство" зазначає, що "в 1503 р. Тенофей Йолтух мав грамоту Ягайла на Дашківці, видану його предкам", тобто рід мав землеволодіння ще до 1434 — за життя короля Ягайла, і найімовірніше нобілітація відбулась після Грюнвальдської битви.
Однією з перших згадок про рід — грамота короля Олександра від 15 червня 1503, яка підтверджувала права власності надані Тенофею і Георгію Йолтухам від Яна Одровонжа 28 квітня 1481 на село Ведмежа Ланка поблизу Хмільника:
Наступною за датою (від травня 1555 р.) була грамота короля Сигізмунда II Августа Юхиму та Йосипу Йолтухам , яка підтверджувала за ними і синами (Хома Юхимович і Дмитро Йосипович) право володіння селом Руда Паробеча (зараз с. Явтухи) (Барське староство), надане Претвічем:
Далі грамота короля Стефана Батория, який був чоловіком Анни, дочки королеви Бони, від 18 листопада 1581 боярам барським (barensium bojaronum) на пожиттєве володіння маєтком Лука Буцнева (нині с. Буцневе) Йолтухам Івану Дмитровичу, Симону Яковичу, Федору Григоровичу, Данилу ФедоровичуКоронна метрика №123, арк. 936.
Після утвердження в Барщині Любомирських положення Йолтухів як служилої шляхти було забезпечене. Вони створили окрему околицю. За чисельністю це був рід із числа середніх. Гілки роду - Скорописи, Гавришенки, Григоренки і просто Йолтуховські без прізвиська.
Після розборів шляхти в Російській імперії рід був приписаний до міщан, за винятком 4 сімей, затверджених у дворянстві .
Представники роду Скоропис-Йолтуховський Олександр Філаретович (1880 - 1950) - український політик, Йолтуховський Микола Павлович (1941 р.н.)- краєзнавець із Вінниччини, Йолтуховський Віктор Михайлович (1947 р.н.) - військовий історик із Санкт-Петербурга, Доктор воєнних наук (2008), , Йолтуховський Микола Михайлович (9.03.1940 - 08.12.2008) - генерал-лейтенант Прикордонних військ України. Йолтуховський Михайло Володимирович (1953 р.н.) - доктор мед. наук, професор Вінницького медичного університету імені Миколи Пирогова/ Йолтуховська-Скоропис Лідія Михайлівна - письменниця, художниця, мистецтвознавець та мовознавець. Йолтуховський Юрій Володимирович - Заслужений тренер України з біатлону Йолтуховський Олег Юрійович - МСУ з лижних гонок та поліатлону, володар Кубка України по лижеролерам 2013 р.
Примітки
Джерела Грушевський Михайло. Барське староство.— Львів, 1996.— С. 192 Бакалець О.А.. Актуальні проблеми української нумізматики, генеалогії та історичного краєзнавства.— Львів, 2015.— С. 186 Архив Юго-Западной России Метрична книга церкви с.Іолтухи (Явтухи) Летичівського повіту. фонд 224, оп.1. /спр.351 1736-64 рр., 55 арк.; спр.352 1764-90 рр., 61 арк.; спр.353 1791-99 рр., 32 арк.
Дивись також Околична шляхта Барське староство