Національний науковий центр «Інститут виноградарства і виноробства ім. В. Є. Таїрова» — науковий центр досліджень у галузі виноградарства та виноробства. Створений у 1905 році Василем Єгоровичем Таїровим як наукова станція.
Структура В інституті діють сім відділів та п'ять лабораторій: Відділ екології винограду; Відділ виноградарства; Відділ виноробства; Відділ механізації; Відділ розсадництва та розмноження винограду; Відділ селекції; Відділ наукових досліджень з питань інтелектуальної власності та маркетингу інновацій; Лабораторія агрохімії; Лабораторія агрокліматології; Лабораторія клонової селекції; Лабораторія вірусології та мікробіології; Лабораторія захисту рослин.
Посилання Офіційний сайт ННЦ ІВіВ ім. В. Є. Таїрова Почесна грамота Президії Верховної Ради Української РСР (14 лютого 1980) .