Ольшевський () — польське прізвище.
Прізвище можливо походить від слів: вільха (пол. olcha або olsza) — вид дерева. вільшина (пол. olszyna) — ліс з вільхи. вільшанка (пол. olszówka) — вид гриба. Ольшево, Ольшово — назва місцевості.
Відомі носії: Ольшевський Володимир Антонович (1873—1933) — український військовий діяч, генерал-хорунжий Армії УНР. Ольшевський Володимир Іванович ( 5 лютого 1955) — композитор, педагог. Ольшевський Іван ( 1723) — діяч Унійної церкви в Речі Посполитій, церковний історик, василіянин. Ольшевський Ігор Едилович — письменник, лауреат Волинської обласної премії імені Агатангела Кримського. Член Волинської обласної організації НСПУ Ольшевський Ігор Олександрович ( 1956) — міський голова Здолбунова. Ольшевський Кароль Станіслав — польський фізик і хімік. Мартин Ольшевський — український ливарник XIX століття. Ольшевський Мар'ян Казимир (1881—1915) — польський живописець, графік, мистецький критик, історик мистецтва. Ольшевський Микола Михайлович — гвардії молодший лейтенант, герой Радянського Союзу. Сильвестр (Ольшевський) (1860—1920) — архієпископ Омський і Павлодарський (РПЦ), духовний письменник, прославлений у лику святих сповідників. Ольшевський Станіслав Іванович ( 12 жовтня 1951) — композитор, педагог. Ольшевський Ян — польський політик, прем'єр-міністр Польщі (23 грудня 1991 — 5 червня 1992).
Див. також Ольшевські — польський шляхетський рід. Ольшевська