Олесни́цький, Олісницький, також Олешніцький, Олесніцький () — українське та польське прізвище.
Персоналії Євген Олесницький (1860—1917) — український правник, політик, громадський діяч, публіцист, письменник, організатор кооперативного руху. Збігнев Олесницький (1389—1455) — польський релігійний, державний діяч та дипломат; єпископ краківський, кардинал корони, регент Польського королівства. Збіґнєв Олешніцький (1430—1493) — польський релігійний і державний діяч, архієпископ Ґнєзненський і примас Польщі, єпископ куявсько-поморський, підканцлер коронний. Маркелін Олісницький (1848—1905) — богослов, викладач і духовний письменник. Ян Ґловач-Олешніцький (1400—1460) — польський державний діяч, каштелян жарнувський, маршалок великий коронний, староста генеральний краківський, великорадця краківський, сандомирський каштелян і воєвода. Ярослав Олесницький (1875—1933) — український дипломат, правник. Голова дипломатичного представництва УНР у Великій Британії. Небіж Євгена Олесницького.