Ба́уер () — розповсюджене німецьке прізвище. Перекладається як селянин, або фермер ().
Відомі носії: Алоїз Бауер (; 1794—1872) — австрійський композитор. Белінда Бауер (; 1950) — австралійська акторка. Боббі Бауер (; 1915—1964) — канадський хокеїст. Броніслав Бауер (; 1851 — після 1939) — львівський архітектор. Бруно Бауер (; 1809—1882) — німецький філософ. Віктор Бауер (; 1915—1969) — німецький військовий льотчик-ас за часів Третього Рейху. Герман Бауер (; 1875—1958) — німецький військово-морський діяч. Георг Бауер (, псевд., справжнє ім'я Ґеорґ Бауер (Павер), ; 1494—1555) — німецький вчений епохи Відродження. Едуард Бауер (; 1894—1948) — австрійський футболіст та тренер. Ервін Симонович Бауер (1890—1938) — радянський біолог-теоретик. Еріх Бауер (; 1900—1980) — німецький воєнний злочинець, причетний до вбивства газом тисяч в'язнів у таборі винищення Собібор. Євген Францевич Бауер (1865—1917) — російський режисер німого кіно, театральний художник і сценарист. Йон Бауер (; 1882—1918) — шведський художник і ілюстратор. Канді Бауер (; 1986) — німецький бобслеїст, олімпійський чемпіон (2018). Клара Бауер (; 1836—1876) — німецька письменниця-романістка. Клемен Бауер (; 1986) — словенський біатлоніст. Кріс Бауер (; 1966) — американський актор кіно і телебачення. Крістін Бауер (; 1966) — американська актриса кіно і телебачення. Лукаш Бауер (; 1977) — чеський лижник, призер Олімпійський ігор (2006, 2010) та чемпіонатів світу (2009). Михайло Йозефович Бауер — український політик. Отто Бауер (; 1882—1938) — австрійський політичний діяч. Роберт Бауер (; 1995) — німецький футболіст. Рудольф Бауер (; 1879—1932) — угорський легкоатлет. Рудольф Бауер (; 1889—1953) — німецький художник. Стівен Бауер (; 1956) — американський актор кубинського походження. Теофіл Йозефович Бауер ( 1962) — український державний і політичний діяч. Фердинанд фон Бауер (; 1825—1893) — австро-угорський воєначальник та військовий міністр Австро-Угорщини. Фердинанд Бауер (; 1760—1826) — австрійський ботанік та майстер ботанічних ілюстрацій.