Пастернак — рід рослин родини Зонтичних, найвідомішим представником якого є пряний коренеплід пастернак посівний.
Прізвище
Пастернак Борис Леонідович (1890 — 1960) — російський поет, прозаїк, перекладач україно-єврейського походження, лауреат Нобелівської премії. Пастернак Валерій Іванович (1965) — український медик, підполковник медичної служби Збройних сил України, учасник війни на сході України. Пастернак Віктор Миколайович (1947 — 2007) — український медик, професор Донецького національного медичного університету. Пастернак Євген Борисович (1923—2012) — радянський і російський літературознавець. Пастернак Євген Іванович (1907—1980) — канадський громадський і кооперативний діяч. Пастернак Євгенія Володимирівна (1898—1965) — радянська художниця. Пастернак Іван (1876 — 1943) — український громадсько-політичний діяч у Польщі, сенатор Сейму Польщі. Пастернак Ігор (* 1964) — американський підприємець, винахідник та інженер. Пастернак Ігор Борисович (дата народження невідома) — сержант Збройних сил України, учасник війни на сході України. Пастернак Леон (1910 — 1962) — польський письменник і перекладач. Пастернак Леонід Осипович (1862 — 1945) — художник і графік українського єврейського походження. Пастернак Марія Іванівна (1897—1983) — канадський і український педагог, журналіст, критик. Пастернак Назарій Мирославович (дата народження невідома) — майор Збройних сил України, учасник війни на сході України. Пастернак Наталя (1965 — 2016) — українська громадсько-політична діячка у Франції. Пастернак Петро Степанович (1925—1994) — український науковець-лісівник. Пастернак Северин Іванович (1899 — 1994) — український геолог і палеонтолог. Брат Ярослава Пастернака Пастернак Ярослав Іванович (1892 — 1962) — український археолог. Пастернак Ярослав Іванович (1958 — 2004) — український спортивний журналіст.
Див. також Постернак