Стробілюрус їстівний (Strobilurus esculentus) — вид грибів роду Стробілюрус (Strobilurus). Сучасну біномінальну назву надано у 1962 році.
Будова Опукла сіро-коричнева шапинка — 1-3 см. Пластини білі. Споровий порошок білий. Ніжка тонка зі світлим верхом. Пахне грибами.
Життєвий цикл Плодові тіла з'являються після сходження снігу і до настання тепла у квітні — травні.
Поширення та середовище існування Росте навколо ялинкових шишок у лісах. Міцелій входить у землю і зв'язок не зрозумілий.
Практичне використання Їстівний гриб. Через малі розміри непридатний до збирання.
Примітки
Джерела Strobilurus esculentus // Mycobank.org, — CBS-KNAW Fungal Biodiversity Center Utrecht, 2016. — URL Singer, R. 1962. New genera of fungi. VIII. Persoonia. 2(3): 407-415.