Рубцов — російське прізвище, жіноча форма — Рубцова. Відомі носії: Рубцов Анатолій Петрович (1914—1954) — полковник РА, Герой Радянського Союзу. Рубцов Вадим Костянтинович (1991—2015) — сержант Збройних сил України, учасник російсько-української війни. Рубцов Геннадій Анатолійович (1967—2015) — солдат Збройних сил України, учасник російсько-української війни Рубцов Герасим Архипович (1904—1942) — підполковник РА, Герой Радянського Союзу. Рубцов Леонід Іванович (1902—1980) — ландшафтний архітектор, дендролог і селекціонер. Рубцов Микола Федорович (1925—1972) — молодший лейтенант РА, Герой Радянського Союзу. Рубцов Никанор Трохимович (1901—1943) — сержант РА, Герой Радянського Союзу. Рубцов Олексій Сергійович (1982—2022) — старший лейтенант Збройних сил України, учасник російсько-української війни. Рубцов Павло Олексійович (* 1982) — російський та іспанський журналіст, політолог, агент ГРУ. Рубцов Федір Дмитрович (1896—1941) — генерал-майор РА.
Рубцова Валентина Павлівна (нар. 1977) — українська співачка. Рубцова Катерина Михайлівна (1907—1996) — доярка, Герой Соціалістичної Праці. Рубцова Ольга Миколаївна (1909—1994) — радянська шахістка, четверта чемпіонка світу.
Примітки
Див. також 4286 Рубцов — астероїд головного поясу.