Султа́н-Сара́й (, з 1945 по 2023 рік — Улья́новка) — село в Україні, у Білогірському районі Автономної Республіки Крим. Підпорядковане Чорнопільській сільській раді.
У 2015 році село було внесено до переліку населених пунктів, які потрібно перейменувати згідно із законом «Про засудження комуністичного та націонал-соціалістичного (нацистського) тоталітарних режимів в Україні та заборону пропаганди їхньої символіки».
12 травня 2016 року постановою Верховної Ради України № 1352-VIII селу повернено назву Султан-Сарай відповідно до вимог закону «Про засудження комуністичного та націонал-соціалістичного (нацистського) тоталітарних режимів в Україні та заборону пропаганди їхньої символіки». Постанова набрала чинности у 2023 році.
Населення Згідно з переписом УРСР 1989 року чисельність наявного населення села становила 289 осіб, з яких 139 чоловіків та 150 жінок.
За переписом населення України 2001 року в селі мешкало 480 осіб.
Мова Розподіл населення за рідною мовою за даними перепису 2001 року: Мова Відсоток кримськотатарська 58,54 % російська 30,83 % українська 3,13 % інші 7,50 %
Примітки