Третій інгредієнт () — це коротке оповідання О. Генрі, іронічне осмислення казки про «Кашу з сокири» (західноєвропейський варіант — «Кам'яний суп»).
Історія була вперше опублікована в 1908 р. у журналі «Everybody's» з ілюстраціями Фредеріка Дорра Стіла. Наступного року вона була включена в збірку О. Генрі «Вибране».
Близький друг і біограф О. Генрі К. Альфонсо Сміт стверджував, що оповідання частково передавало особистий життєвий досвід письменника:
О. Генрі відійшов від традиційної форми казок про «Кам'яний суп», які містили мотив омани головними героями скупих хазяїнів, натомість акцент зробив на співчутті. Можна стверджувати, що «Третій інгредієнт» О. Генрі — це доброта («серце» — як це дослівно змальовано в описанні Сміта).
Стислий зміст Головна героїня оповідання — Хетті Пепфер, бідна жінка, яка втратила роботу в універмазі через домагання з боку керівника, звільнена без вихідної допомоги. Маючи всього 15 центів, Хетті купує яловичину, щоб зробити рагу, але на інші інгредієнти в неї не вистачає грошей. Її сусідка — безробітна художниця Сесілія, яка намагалася покінчити життя самогубством, стрибнувши з порома. Вона саме намагається почистити останні дві картоплини під краном у загальному коридорі. Запропонувавши «поєднати запаси», Хетті готує рагу, нарікаючи на нестачу хоча б однієї цибулини, виходить із кімнати та зненацька зустрічає добре вдягненого молодого чоловіка, який тримає в руці цибулю.
Переклади українською Новела вийшла 2016 р. українською у виданні «Викуп за Вождя Червоношкірих та інші оповідання» (перекладач Віктор Лішнянський)О. Генрі. «Викуп за Вождя Червоношкірих та інші оповідання». Переклад з англійської: Юлія Беген, Олег Шалата, Віктор Лішнянський. Київ: Знання, 2016. 254 стор. ISBN 978-617-07-0276-0 (серія «English Library»)
Адаптації Довгометражний німий фільм, «Третій інгредієнт» (1917) сюжет якого було взято з короткої розповіді. Фільм було зроблено в кінетичному романі англійською та російською мовами.
Примітки