Наталі Деші і Мейлен Ту були чинними чемпіонками, але цього разу Ту не брала участі.
Деші виступала в парі з Емілі Луа, але в півфіналі їх перемогли Барбара Шетт і Патті Шнідер.
Шетт і Шнідер виграли титул, перемігши у фіналі Маріон Бартолі і Стефані Коен-Алоро з рахунком 2–6, 6–2, 7–6 (7–5).
Сіяні пари Сіяних чемпіонок виділено жирним, тоді як для інших сіяних прописом вказано коло, в якому вони вибули.
Даніела Гантухова / Ай Суґіяма (1-ше коло) Наталі Деші / Емілі Луа (півфінал) Барбара Шетт / Патті Шнідер (чемпіонки) Сільвія Фаріна-Елія / Оса Свенссон (1-ше коло)
Сітка
Посилання Open Gaz de France 2003 Doubles Draw