Змагання в парному розряді відбулись в рамках тенісного турніру ANZ Tasmanian International 1999, який проводився вшосте. Вірхінія Руано Паскуаль і Паола Суарес були чинними чемпіонками, але цього разу брала участь лише Руано Паскуаль, яка виступала в парі з Флоренсія Лабат. Лабат і Руано Паскуаль програли в першому колі парі Нанні де Вільєрс і Ева Меліхарова.
Маріан де Свардт і Олена Татаркова виграли титул, перемігши у фіналі пару Алексія Дешом-Баллере і Емілі Луа з рахунком 6–1, 6–2.
Сіяні пари
Сітка
Кваліфікація Сіяні пари
Кваліфікувалися Лілія Остерло / Машона Вашінгтон
Щасливі лузери Квета Грдлічкова / Тіна Кріжан
Кваліфікаційна сітка
Посилання ANZ Tasmanian International 1999 Doubles Draw