Вітрифікація («склування», від «скло» і «роблю, перетворюю») — перехід рідини при зниженні температури в склоподібний стан.
У хімії Вітрифікація характерна для аморфних речовин і можлива, коли між елементарними частинками речовини (атомами, молекулами, блоками) утворюється достатня кількість зв'язків, що перевищує деяке порогове значення. У зв'язку з цим існує деяка порогова температура, названа температурою склування (Tg). Нижче Tg аморфна речовина оскловується і поводиться як тверде тіло, а вище Tg як рідкеM.I. Ojovan, W.E. Lee. Connectivity and glass transition in disordered oxide systems J. Non-Cryst. Solids, 356, 2534—2540 (2010)..
Вітрифікації часто розглядають як фазовий перехід другого роду, в якому переохолоджений розплав набуває структури скла і властивостей, аналогічних кристалічним твердим тіламThe IUPAC Compendium of Chemical Terminology, 66, 583 (1997).. Вважається, що система хімічних зв'язків у вітрифікованому стані (склі) має розмірність Гаусдорфа — Безиковича таку ж, як в кристалах, — рівну трьом, а в розплавах вона фрактальна і дорівнює 2.55 ± 0.05М. И. Ожован. Топологические характеристики связей в окисных системах SiO2 и GeO2 при переходе стекло-жидкость. ЖЭТФ, 130 (5) 944—956 (2006).
Для вітрифікації необхідно уникнути утворення кристалічної фази при охолодженні. Практично будь-який розплав можна вітрифікувати, тобто перевести в склоподібний стан. Деякі розплави (зі склувальних речовин) не вимагають для цього швидкого охолодження. Навпаки, розплави металів вимагають для вітрифікації надзвичайно швидкого охолодженняShaw JM, Jones GM. «Terminology associated with vitrification and other cryopreservation procedures for oocytes and embryos.» Hum Reprod Update. 2003 Nov-Dec; 9(6):583-605. Руководство по клинической эмбриологии. /Под редакцией В. С. Корсака. М.: Издательство медицинских книг, 2011. — 224 с.J. Wolfw and G. Bryant. Intracellular vitrification // Cryobiology and anhydrobiology of cells. 2004..
Примітки