Kyiv Food Market — київський ринок їжі, простір з ресторанами і барами у форматі фудхолу, площею 2 тис кв. метрів. Відкрився в Києві 25 вересня 2019 року на території заводу Арсенал.
Kyiv Food Market став першим фуд-холом в Києві.
Вміщає більше 20 ресторанів і барів, що пропонують різні види їжі: піца, паста, бургери, випічка, морепродукти, здорова їжа, українська і тайська, китайська, мексиканська кухні та інше.
Історія Київ Фуд Маркет відкрили 25 вересня 2019 року ресторатор Алекс Купер, відомий схожим проектом "Міський ринок їжі” в Одесі та власник мережі ресторанів La Famiglia Михайло Бейлін. Співзасновниками також є Світлана Коломієць-Міронова і Дмитро Галбмілліон.
Приміщення раніше було цехом заводу «Арсенал», що на Печерську.
Реконструкцією і перепроектуванням приміщення займалось бюро Balbek Bureau архітектора Слави Балбека.
10 жовтня в приміщенні Kyiv Food Market президент Володимир Зеленський провів 14-годинний пресмарафон.
Структура Kyiv Food Market налічує близько 550 посадкових місць. Приміщення розділене на два поверхи та невеликий третій ярус під круглим вікном.
У центрі фудмаркету розташовані коктейльний та винний бар і точка з крафтовим пивом.
Заклад дружній до відвідувачів із тваринами.
Заклади Kyiv Food Market вміщує різноформатні ресторани Києва, які не мають схожих позицій меню, та формують бістро-маркет. Це дозволило зібрати більше 20 закладів харчування в одному приміщенні.
Список закладів:
Ресторани
Milk Bar Dogs and Tails Green Chef Vabi-Sabi ORANG+UTAN Milk Bar Milk Bar Bakery Cooper Malva China Hi Vietnam Hi Pinzaza Чайка WOW CRABS Seven Seas Beef Mimosa Brooklyn Pizza Oysters & sparkling
Бари
Origins Varvar Wine birds Spilka coffee
Див. також Ресторанний дворик
Фудхол
Примітки