Плескач — круглий, плескатий хліб, також будь-який предмет плескатої форми.
Прізвище Плескач Марія Тихонівна (1904—2000) — колгоспниця, ланкова, Герой Соціалістичної Праці. Плескач Сергій Миколайович — старший сержант Збройних сил України, учасник російсько-української війни. Плескач-Стиркіна Світлана Павлівна (* 1949) — радянська і російська легкоатлетка, біг на середні дистанції.
Література Плескач — оповідання українського письменника, журналіста, поета та кіносценариста Євгена Гуцала. Плескачик — казка за народним сюжетом письменниці Наталі Забіли у її книжці для дітей «Під дубом зеленим», що вийшла в 1954 році.
Танець Плескач — український народний парний танець.
Див. також Плескачі — село в Україні, у Бориспільському районі Київської області. Картопляні плескачі — тоненькі млинці з картопляного тіста.