Мурат Улкер (тур. Murat Ülker, нар. 1959, Стамбул) — турецький бізнесмен-мільярдер кримськотатарського походження, директор Yıldız Holding, найбільшої харчової компанії Центральної та Східної Європи, Близького Сходу та Африки. У 2018 році Юлкер був названий найбагатшим бізнесменом Туреччини зі статками в $4,8 млрд.
Життєпис Мурат Улкер народився 21 березня 1959 року в Стамбулі. Закінчив Босфорський університет за фахом ділового адміністрування. У 1982 році він навчався за кордоном в Американському інституті випічки (AIB) та Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft (ZDS) і стажувався в Continental Baking Company у США. Він також працював над різними проектами Міжнародного виконавчого службового корпусу.
Кар'єра У 1984 році Улкер став контрольним координаторм в компанії «Ülker», що входить до складу «Yıldız Holding». Протягом наступних років він обіймав посаду помічника генерального директора підприємства, а згодом — генерального директора.
У 2000 році Улкер став генеральним директором Yıldız Holding, а у 2008 році — головою. Під його управлінням Yıldız Holding розширив свою діяльність і здійснив кілька поглинань, включаючи GODIVA Chocolatier у 2008 році та United Biscuits у 2014 році.
Благодійність У 2009 році сім'я Улкерів створила Фонд Сабрі Улкер для того, щоб робити регулярні внески у сферу охорону здоров'я в галузь публічного харчування.
У 2014 році родина Улкерів вирішила вкласти в Гарвардський університет 24 мільйони доларів. Фінансування, розподілене на 10 років, було надано на створення Центру досліджень поживності, генетичних та метаболічних досліджень для розробки лікування хронічних та складних захворювань, як от діабет та серцево-судинні захворювання.
Примітки