Болеслав Плотницький (1913—1988) — польський актор театру і кіно. Плотницький Ігор Венедиктович (* 1964) — український колабораціоніст із Росією, очільник і голова ради «міністрів» маріонеткового утворення «Луганської Народної Республіки» у 2014—2017 роках. Плотницький Олег Юрійович (* 1997) — український волейболіст. Капітан національної збірної. Плотницький Юрій Володимирович (* 1968) — український волейболіст, тренер, педагог. Родцевич-Плотницький Леонтій Леонтійович (1877—1959) — український військовий діяч, генерал-майор.
Плотницький — хутір у Нижньодівицькому районі Воронезької області Російської Федерації.