Амелія Пелаес (1896—1968) — кубинська художниця. Анхеліна Пелаес (* 1939) — мексиканська акторка. Вікі Пелаес (* 1956) — перуанська журналістка та колумністка. Вільфредо Пелаес (1930—2019) — уругвайський баскетболіст. Бронзовий призер Олімпійських Ігор 1952 року. Еммануель Пелаес (1915—2003) — віце-президент (1961—1965), міністр закордонних справ Філіппін (1961—1963). Каталіна Пелаес (* 1991) — колумбійська гравчиня у сквош. Марія Пелаес (* 1977) — кубинська плавчиня. Педро Пелаес (1812—1863) — філіппінський римо-католицький священик. Рікардо Пелаес (* 1969) — мексиканський футболіст, нападник. Відомий виступами за клуби «Америка», «Некакса» та «Гвадалахара», а також національну збірну Мексики. Уго Мартінес Пелаес (* 1934) — аргентинський науковець в галузі виноградарства і виноробства. Хуліо Ернандо Гарсія Пелаес (* 1958) — колумбійський католицький єпископ.