Копитов — російське прізвище.
Копитов Віктор Филимонович (1906—1990) — український вчений-металург, академік АН УРСР, заслужений діяч науки і техніки УРСР. Копитов Владислав В'ячеславович (1998—2022) — український військовик, старший солдат. Учасник російсько-української війни. Копитов Володимир Миколайович (1965) — білоруський борець греко-римського стилю. Заслужений майстер спорту Республіки Білорусь. Копитов Дмитро Олександрович (1998) — український футболіст, півзахисник.