Моміджі манджю – різновид манджю та імаґаваякі. Цей кондитерський виріб являє собою гречано-рисовий пиріг у формі японського кленового листка, який є місцевою фірмовою стравою на острові Іцукушіма (Міяджіма) у Хірошімі. Зазвичай як начинку використовують пасту з червоної квасолі.
Огляд Моміджі манджю — місцева фірмова страва та сувенір в Іцукушімі, три види Японії. Сьогодні Моміджі манджю відомий на всю країну не лише як сувенір із Міяджіми, а й міяґеґаші префектури Хірошіма.
Моміджі манджю був винайдений майстром японських солодощів наприкінці періоду Мейджі.
Примітки