Обернений до неба перець (; піньїнь: cháotiānjiāo, також відомий як ; піньїнь: zhǐtiānjiāo, що означає «перець чилі, спрямований до неба») — тип конічного, середньогострого перцю чилі в межах виду Capsicum annuum. Походить з Центральної Америки.
Таксономія Іноді позначається як різновид Capsicum annuum var. conoides.
Опис
Обернений до неба перець відрізняється конусоподібною формою і темно-червоним кольором зрілих плодів.
Використання Вважається одним із найвідоміших китайських чилі у світі. Історичні джерела описували їх як «надзвичайно гострі», хоча смак, ймовірно, змінився з часом.
Примітки