Адольф Штрекер (; 21 жовтня 1822, Дармштадт — 7 листопада 1871, Вюрцбург) — німецький хімік-органік.
Біографія Адольф Штрекер навчався в Гіссенський університет, який закінчив в (1842); працював учителем у гімназії Дармштадта. В 1846 повернувся до Гіссенського університету де працював асистентом Ю. Лібіха, там і захистив докторську дисертацію (1848). З 1851 — професор університету в Крістіанії (нині Осло), з 1860 — Тюбінгенського, з 1871 — Вюрцбурзького університету.
Наукова робота Більшість робіт присвячені синтезу та дослідженню природних органічних сполук. Виділив (1848) з жовчі таурохолеву кислоту та таурин. Запропонував (1850) спосіб отримання α-амінокислот з альдегідів, синильної кислоти та аміаку (реакція Штреккера), отримав молочну кислоту з аланіну та гліколеву кислоту з глікоколю Strecker A. Ueber die künstliche Bildung der Milchsäure und einen neuen, dem Glycocoll homologen Körper // Liebigs Annalen der Chemie. 1850. B. 75. H. 1. S. 27. і показав, що при дії азотистої кислоти на амінокислоти утворюються гідрокислоти. Отримав амідини (1857) нагріванням амідів у струмі хлороводню Джуа М. История химии — М.: Мир, 1966. — С. 345 і гуанідин (1861) дією бертолетової солі та соляної кислоти на гуанін. Розробив (1868) метод отримання алкансульфокислот алкілуванням сульфітів алкілгалогенідами (Штреккерівське алкіловане сульфітів).
В 1859 опублікував роботу «Теорія і практика визначення атомних ваг» Strecker A. Theorien und Experimente zur Bestimmung der Atomgewichte der Elemente — Braunschweig: Friedrich Vieweg und Sohn, 1859., в якій детально розробив диференціальну систему хімічних елементів, що описує закономірності у зміні їх атомних мас. Ідею диференціальної систематизації, засновану на наявності у хімічних елементів співвідношень, подібних до тих, що виявляються в гомологічних рядах органічних сполук, запропонували М.М. Петтенкофер (1850) та Ж. Б. Дюма (1851). Зазначені Штрекер закономірності у зміні атомних мас стали важливою передумовою для створення періодичної системи хімічних елементів Cassebaum H. Die Stellung der Arbeiten von J. B. Dumas (1800—1884) und A. Strecker (1822—1871) in der Entwicklung des Periodensystems — NTM, Schriftenreihe für Geschichte der Naturwissenschaften, Technik und Medizin, Leipzig, 1971. Bd. 8. S. 46—57..
Автор неодноразово перевидаваних підручників "Kurzes Lehrbuch der Chemie" (1851) і "Kurzes Lehrbuch der Organischen Chemie" (1853).
Примітки
Література