Гафт — єврейська прізвище.
Носії прізвища Валентин Гафт (1935—2020) — радянський і російський актор і режисер театру і кіно, письменник; народний артист РРФСР (1925—2007) — боксер, в'язень нацистських концтаборів, про життя якого був знятий однойменний фільм Олександр Гафт (1907 — не раніше 1954) — радянський оператор ігрового та документального кіно Сем Гафт (1990) — американський співак, автор пісень, актор дубляжу, учасник «The Living Tombstone» — американський кінопродюсер Ян Гафт (1967) — німецький режисер-документаліст
Інші значення «ГАФТ» — російський рок-гурт. Гафт — гаптування, гаптовані речі.