thumb|Przykład podania thumb|Etapy przyrządzania thumb|Jako street food w Indiach (Kalkuta) Tosty francuskie – potrawa z chleba, mleka i jajek. Kromki dowolnego pieczywa macza się w jajkach roztrzepanych z mlekiem i smaży obustronnie na patelni posmarowanej tłuszczem. Żartobliwie nazywane „jajochlebkami”.
Używane pieczywo nie musi być świeże, można wykorzystać kromki chleba czerstwego.
Warianty i sposoby podania Gdy tost jest serwowany na słodko, do masy jajecznej dodaje się np. wanilię lub cynamon. Po smażeniu można położyć na tost np. jogurt, owoce i polać syropem klonowym lub posypać cukrem pudrem. Można je też podać np. z duszonym jabłkiem (lub gruszką) z cynamonem.
Kiedy potrawę podaje się na wytrawnie, masę jajeczną przyprawia się solą i pieprzem. Po usmażeniu można polać je pikantnym sosem lub keczupem. Podaje się je np. z jajkiem sadzonym na bekonie lub jajkiem w koszulce. Z tostów francuskich można zrobić sandwicze – przykładowo z serem żółtym, wędliną, pomidorem i szczypiorkiem.
Zobacz też tost torrija
Przypisy .
Kategoria:Potrawy z chleba Kategoria:Potrawy z jaj Kategoria:Kuchnia wegetariańska