Madhur Jaffrey (ur. 13 sierpnia 1933 w Delhi) – indyjska aktorka filmowa, teatralna i telewizyjna. Autorka popularnych książek o gotowaniu i podróżach. Większość życia spędziła na Zachodzie – w Wielkiej Brytanii i USA. Jest znana z tego, że spopularyzowała kuchnię indyjską na Zachodzie, zaczynając od jej debiutanckiej książce kucharskiej An Invitation to Indian Cooking (1973). Napisała ponad tuzin książek kucharskich i wystąpiła w kilku programach telewizyjnych, z których najbardziej znanym był Madhur Jaffrey's Indian Cookery, który miał premierę w Wielkiej Brytanii w 1982 roku.
Jaffrey urodziła się i wychowała w Delhi, gdzie w latach 1950-1953 studiowała w college'u dla kobiet Miranda House, gdzie ukończyła studia z literatury angielskiej i filozofii. W 1953 roku rozpoczęła pracę w All India Radio, gdzie prowadziła nocne audycje. W 1955 roku Jaffrey postanowiła zostać aktorką i otrzymała stypendium British Council żeby studiować w Royal Academy of Dramatic Art (RADA) w Londynie. W 1957 ukończyła studia w RADA , a w 1958 roku zamieszkała w Nowym Jorku.
Jaffrey jest autorką wielu książek kucharskich o kuchni indyjskiej, azjatyckiej i wegetariańskiej z całego świata. Kilka z nich stało się bestsellerami, a niektóre zdobyły nagrody Fundacji Jamesa Bearda. Prowadziła w telewizji programy kulinarne, m.in. „Madhur Jaffrey's Indian Cookery” w 1982 roku, „Madhur Jaffrey's Far Eastern Cookery” w 1989 roku i „Madhur Jaffrey's Flavours of India” w 1995 roku.
Laureatka Srebrnego Niedźwiedzia dla najlepszej aktorki na 15. MFF w Berlinie za debiutancką rolę w filmie Shakespeare Wallah (1965) Jamesa Ivory’ego.
Przypisy
Linki zewnętrzne
Kategoria:Indyjskie aktorki filmowe Kategoria:Indyjskie aktorki teatralne Kategoria:Indyjskie aktorki telewizyjne Kategoria:Laureatki Srebrnego Niedźwiedzia dla najlepszej aktorki Kategoria:Ludzie urodzeni w Delhi Kategoria:Urodzeni w 1933