Madhur Jaffrey (ur. 13 sierpnia 1933 w Delhi) – indyjska aktorka filmowa, teatralna i telewizyjna. Autorka popularnych książek o gotowaniu i podróżach. Większość życia spędziła na Zachodzie – w Wielkiej Brytanii i USA. Jest znana z tego, że spopularyzowała kuchnię indyjską na Zachodzie, zaczynając od jej debiutanckiej książce kucharskiej An Invitation to Indian Cooking (1973). Napisała ponad tuzin książek kucharskich i wystąpiła w kilku programach telewizyjnych, z których najbardziej znanym był Madhur Jaffrey's Indian Cookery, który miał premierę w Wielkiej Brytanii w 1982 roku.
Jaffrey urodziła się i wychowała w Delhi, gdzie w latach 1950-1953 studiowała w college'u dla kobiet Miranda House, gdzie ukończyła studia z literatury angielskiej i filozofii. W 1953 roku rozpoczęła pracę w All India Radio, gdzie prowadziła nocne audycje. W 1955 roku Jaffrey postanowiła zostać aktorką i otrzymała stypendium British Council żeby studiować w Royal Academy of Dramatic Art (RADA) w Londynie. W 1957 ukończyła studia w RADA , a w 1958 roku zamieszkała w Nowym Jorku.