Owca olkuska – jedna z ras owcy domowej, hodowana w Polsce.
Rasa wyhodowana w okolicach Olkusza przez krycie owiec sprowadzonych z Pomorza trykami rasy fryzyjskiej, holsztyńskiej, świniarek oraz rasy kentMurawski M. 2011: Historia hodowli plennej owcy olkuskiej. Wiadomości Zootechniczne, R. XLIX, nr 1. Dostępne w: https://wz.iz.edu.pl/files/WZ_2011_1_art04.pdf. W wyniku długotrwałej selekcji uzyskano owce łączące bardzo wysoką plenność – ponad 160% (w dużym stopniu odziedziczoną po fryzach) – oraz dobrą użytkowość wełnistą, odziedziczoną po owcach rasy kent.
Należy do grupy owiec długowełnistych, charakteryzuje się łukowatą głową, głęboki, długim tułowiem oraz szczurzym ogonem. Został objęta Programem Ochrony Zasobów Genetycznych.
Przypisy
Kategoria:Owce hodowlane