gluten ()
, ,
rzeczownik, rodzaj męskorzeczowy (1.1) mieszanina białek roślinnych, gluteniny i gliadyny, występująca w ziarnach niektórych zbóż;
(1.1)
(1.1) Po pewnym czasie żółta masa przypomina gumę do żucia i zawiera głównie gluten.
(1.1) substancja
glutyna , glutenowość glutenowy, bezglutenowy
→ klej Inne źródła wskazują na pochodzenie z języka greckiego.
angielski: (1.1) gluten baskijski: (1.1) gluten bułgarski: (1.1) глутен czeski: (1.1) lepek , gluten duński: (1.1) gluten francuski: (1.1) gluten hiszpański: (1.1) gluten ido: (1.1) gluteno japoński: (1.1) グルテン kataloński: (1.1) gluten koreański: (1.1) 글루텐 łaciński: (1.1) gluten niemiecki: (1.1) Gluten , Klebereiweiß norweski (bokmål): (1.1) gluten norweski (nynorsk): (1.1) gluten nowogrecki: (1.1) γλουτένη portugalski: (1.1) glúten rosyjski: (1.1) клейковина , глютен słowacki: (1.1) glutén , lepok szwedzki: (1.1) gluten turecki: (1.1) glüten węgierski: (1.1) sikér włoski: (1.1) glutine
gluten ()
rzeczownik (1.1) gluten
glut
< → klej
gluten ()
rzeczownik (1.1) gluten
→ klej
gluten ()
rzeczownik, rodzaj męski nieżywotny (1.1) gluten
(1.1)
(1.1) lepek
→ klej
gluten ()
rzeczownik, rodzaj nijaki (1.1) gluten
(1.1) Seitan er krydret gluten fra fuldkornshvede som er fedtfattig og rig på proteiner og komplekse kulhydrater. → Seitan to przyprawiony gluten z pełnoziarnistej pszenicy, który jest niskotłuszczowy oraz bogaty w białko i złożone węglowodany.
glutenfri
→ klej
gluten ()
rzeczownik, rodzaj męski (1.1) gluten
glutineux
→ klej
gluten ()
rzeczownik, rodzaj męski (1.1) glutyna (1.2) gluten
(1.1-2) glútenes
(1.2) proteína
glutinosidad glutinoso
→ klej
gluten ()
rzeczownik, rodzaj męski (1.1) gluten
(1.1) gluten; glútens
glutelina , glutaminasa , glutamina
gluten ()
rzeczownik, rodzaj nijaki (1.1) klej, kit
(1.1) glūt|en, glūtinis
glutino glutinator
źródłosłów dla , , , , , , , , , , , , , ,