boeuf Strogonow ()
fraza rzeczownikowa, rodzaj męski (1.1) potrawa z polędwicy wołowej krojonej w wąskie i krótkie paski, cebuli i przypraw, zagotowanych z mąką, przecierem pomidorowym; podawana zazwyczaj z kluseczkami francuskimi;
(1.1) strogonow, stroganow
(1.1) (wołowina) + Stroganoff od nazwiska rosyjskiego dyplomaty hrabiego Stroganowa
(1.1) inna pisownia boeuf strogonow, boeuf Stroganow, boeuf stroganow (1.1) zobacz też: Indeks:Polski - Jedzenie
angielski: (1.1) Beef Stroganoff niemiecki: (1.1) Bœuf Stroganoff