zatrzepka () , ,
rzeczownik, rodzaj żeński (1.1) zagęszczacz do zup, sosów otrzymywany przez rozprowadzenie mąki z zimną wodą, wlewany powoli do gotującej się potrawy
(1.1)
(1.1) Na koniec zrobić zatrzepkę z łyżki mąki i wody, zalać. (z Internetu) (1.1) Zatrzepka w zupie musi być, inaczej będzie to pomidorowy rosół, a nie zupa pomidorowa. (z Internetu)
zatrzepać
(1.1) (1.1) (1.1) zobacz też: Indeks:Polski - Jedzenie