Vollfettstufe ()
rzeczownik, rodzaj żeński (1.1) ser pełnotłusty
(1.1)Deklinacja rzeczowników w jęz. niemieckim
(1.1) Fettgehaltskala, Milchprodukt
Termin Vollfettstufe jest używany przy produktach mlecznych i oznacza zawartość tłuszczu między 45-50%Bundesanstalt für Landwirtschat und Ernährung, Definitionen und Begriffe - Milch und Milcherzeugnisse, dostęp 04.12.2020 w suchej masie. zobacz też: Indeks:Niemiecki - Sery