bemar ()

rzeczownik, rodzaj męskorzeczowy (1.1) podgrzewany szeroki pojemnik na żywność służący do utrzymywania temperatury potraw;

< < → kąpiel Marii. Wynalazek przypisany przez greckiego alchemika Zosimosa z Panopolis Marii Żydówce, legendarnej alchemiczce żyjącej prawdopodobnie w III wieku n.e.

angielski: (1.1) bain-marie, water bath, double boiler arabski: (1.1) حمام ماريا francuski: (1.1) bain-marie hiszpański: (1.1) baño María , baño de María łaciński: (1.1) balneum Mariae niemiecki: (1.1) Bain-Marie /