Najwięcej ofiar pochłonęły pierwsze miesiące głodowej zimy (od października 1944 do stycznia 1945 roku). Podstawowymi przyczynami głodu były warunki pogodowe (jedna z najostrzejszych zim na tym terenie), operacja Market Garden, która spowodowała braki w zaopatrzeniu w paliwo oraz nieudany desant wojsk alianckich w Arnhem w 1944 roku.
Od stycznia lub lutego 1945 głód został złagodzony dzięki dostawom mąki zorganizowanym przez Szwedzki Czerwony Krzyż oraz od kwietnia 1945 roku dzięki operacji Manna, prowadzonej przez RAF (z udziałem szwadronu Royal Australian Air Force) i Royal Canadian Air Force, oraz operacji Chowhound, prowadzonej przez USAAF. Głód zimowy został zakończony dzięki operacji Faust (02.05.1945-05.05.1945), gdy 200 ciężarówek wypełnionych żywnością wjechało na teren objęty klęską.
Badania wówczas prowadzone i doświadczenia związane z głodową zimą doprowadziły do konsensusu dotyczącego nieprowadzenia badań wykorzystujących głodzenie i nieakceptowania eksperymentów, w których badany jest głodzony lub głodzi się. Równocześnie badania prowadzone w tym okresie na głodujących dzieciach doprowadziły do odkrycia celiakii przez Willema Karela Dicke.
Przypisy
Kategoria:1944 w Holandii Kategoria:1945 w Holandii Kategoria:Holandia podczas II wojny światowej Kategoria:Susze i klęski głodu