Józef Stec ps. „Jod” (ur. 4 stycznia 1911 w Dębicy, zm. 12 maja 1995 tamże) – polski konspirator, uczestnik akcji „Burza”, członek Armii Krajowej członek Zrzeszenia Wolność i Niezawisłość, sanitariusz, harcerz, fotograf, działacz społeczny związany z Polskim Czerwonym Krzyżem.
Życiorys Dzieciństwo i młodość Był synem Franciszka i Jadwigi (z domu Barszcz). Miał trzech braci: Władysława, Stanisława i Kazimierza oraz cztery siostry Zofię, Władysławę, Lidię i Józefę. W 1926 roku rozpoczął naukę w Gimnazjum im. Króla Władysława Jagiełły w Dębicy. Tam wstąpił również do II drużyny męskiej im. Zawiszy Czarnego. W dębickim gimnazjum czynnie uczestniczył w działaniach społecznych, dzięki czemu uzyskał stopień harcerski – samarytanina. Po zdobyciu sprawności wodnika został drużynowym I drużyny żeglarskiej im. Mariusza Zaruskiego. W harcerstwie zaczęła się jego pasja fotograficzna. Z początku nie posiadał własnego sprzętu, jednak za pomocą pożyczonych aparatów i klisz często fotografował np. uroczystości patriotyczne lub zbiórki harcerskie.