Posiłki składają się z czterech łatwo dostępnych, suchych komponentów, które łatwo się pakuje, zachowują przez długi czas przydatność do spożycia i do przygotowania wymagają jedynie dodania wody i ugotowania (czas gotowania to około 20 minut). Pomimo tej prostoty posiłki stanowią złożony i dobrze zbilansowany pokarm.
Organizacja oferuje dwa produkty: posiłek międzynarodowy, którego formuła witaminowa jest zastrzeżona. Zawiera 21 witamin i minerałów, a każdy worek ma sześć porcji żywności odwodnionej, która po ugotowaniu zaspokaja głód sześciu osób. Według naukowców zajmujących się jedzeniem, którzy opracowują żywność, zapewnia ona optymalną ilość składników odżywczych niedożywionym osobom. Opakowania są wykonane z materiału odpornego na wilgoć i zapachy, aby zapobiec psuciu się i problemom z owadami i gryzoniami. Torby na żywność są trójwarstwowe i mają wysoką wytrzymałość w czasie transportu. Posiłki mają co najmniej trzy lata przydatności do spożycia, ryż łaciński, który jest produktem przeznaczonym przede wszystkim na teren USA. Zawiera osiemnaście witamin i minerałów oraz dziewięć aminokwasów. Porcja jest obliczona na sześć osób i zalewa się ją sześcioma filiżankami wrzącej wody. Opakowanie jest odporne na wilgoć i zapachy, a także ataki szkodników.