Ernst Müller-Hermann (ur. jako Ernst Müller 30 września 1915 w Królewcu, zm. 19 lipca 1994 w Wallgau) – niemiecki polityk, ekonomista i dziennikarz, wieloletni poseł do Bundestagu i Parlamentu Europejskiego.
Życiorys Wnuk fizjologa i fonetyka Ludimara Hermanna. Od 1932 do 1934 studiował prawo i ekonomię na Uniwersytecie Albrechta w Królewcu, jednak został wydalony z uczelni za niearyjskie pochodzenie. Kształcił się w zawodzie sprzedawcy, pracował w przedsiębiorstwach transportu morskiego w Królewcu i Bremie, pisał też pod pseudonimem do gazet. Od 1940 do 1945 walczył na froncie II wojny światowej, został trzykrotnie ranny i doszedł do stopnia Oberwachtmeister. W 1945 osiedlił się w Bremie – w tym samym roku wziął ślub, a także dodał człon Hermann do nazwiska na cześć swego dziadka. Pracował jako tłumacz wojsk amerykańskich i przedstawiciel handlowy, a od 1949 w redakcji politycznej gazety „Weser-Kurier”. W późniejszym okresie ukończył studia w Bonn, w 1963 obronił doktorat z ekonomii, poświęcony polityce transportowej Unii Europejskiej. Opublikował kilka książek.